I.A.F. 国际花会 于 1990 年在澳洲成立， Mr. K. F. Lai 为该会主席。主要会务为 编着专业国际花艺课程 。后为更加有效地把国际花艺潮流推广至亚洲， Theresa 与 I.A.F. 结为 Associate 。不断通过 国际交流参与编写及更新课程，大大改善了传统花艺流派规限。 经过十多年努力， I.A.F. 花艺已发展成 现代欧陆式的国际风格，课程以其细致全面而 闻名国内及海外 。

I.A.F. 国际花会 的课程可能已是全世界 最全面及齐全 的：课程适合兴趣及专业进修，包括古典及现代简约欧陆式、花店管理文凭、商业花艺、法国 / 荷兰 / 德国式花艺、兴趣及专科工作坊、日本式花艺设计、设计师文凭课程及 I.A.F. 导师文凭课程。