教授宴會及婚禮之襟花，Jane Packer 獨特設計: 新娘花球、伴娘花球十數款 （包括摩登古典 Modern Classic 及現代設計 Contemporary）。
頭花、手腕花、花女腰花。

教授多種切花的穿鐵線預備技巧、多種切花及組花技巧，配襯絲帶，配飾及 蝴蝶結作法等。

鮮花包括多種季節花如百合、蕙蘭、太陽菊、馬蹄蘭、蘭花、向日葵、小足球、油加利、日本竹、桔葉、玫瑰等。

亦會講解設計及預備花球襟花的必需注意事項，務求使作品狀態持久耐用。如何替新娘選擇及設計合適大小的婚禮花球，配合不同禮儀形式，達至最好及專業的效果。

中級及高級特色結婚花球設計進階課程，請修讀課程

JABB 結婚花球進階

學員每課概念課堂均獲派發設計筆記，圖解及中英文花材名稱。導師首先講解設計重點，然後按步驟邊講解邊協助學員製作，從旁更正及指導，並就各學員完成作品作個別評核，學員將獲益良多並因而漸漸進步。

課程適合: 本課程適合對結花球製作設計有興趣的學員，預備從事或現職花店，婚禮籌劃員等。

備註: 學員無需具備花藝知識，但如果學員有西式插花基礎更佳，因可根據花藝設計再加以創作出不同的設計。學員可同時修讀EFA課程，以融會貫通。